14 OCTOBRE 2025
FOOD
MARKETING
FESTIVAL 2025
Nous nourrissons l’avenir de la restauration
PESARO
Le monde du food & beverage est en constante transformation
Le Food Marketing Festival est l’événement incontournable pour les professionnels de la restauration qui veulent obtenir des outils pratiques et des stratégies efficaces pour faire croître leur établissement.
14 OCTOBRE 2025 VITRIFRIGO ARENA - PESARO 14 OCTOBRE 2025 VITRIFRIGO ARENA - PESARO 14 OCTOBRE 2025 VITRIFRIGO ARENA - PESARO 14 OCTOBRE 2025 VITRIFRIGO ARENA - PESARO 14 OCTOBRE 2025 VITRIFRIGO ARENA - PESARO 14 OCTOBRE 2025 VITRIFRIGO ARENA - PESARO
Le Food Marketing Festival est bien plus qu’un événement. C’est un véritable point de bascule.
C’est le seul événement au monde entièrement dédié au marketing pour la restauration.
Ce n’est pas un salon, ce n’est pas une conférence généraliste : c’est un concentré de stratégies, d’outils et d’inspiration pour ceux qui gèrent un restaurant, un bar, une pizzeria ou toute autre activité dans le secteur du food & beverage.
Arrivé à sa septième édition, il est désormais devenu un véritable tournant : ceux qui y participent en ressortent avec une nouvelle vision de leur travail. La preuve en est que chaque année des participants viennent de toute l’Italie et même de l’étranger, prêts à échanger, apprendre et partager leurs expériences avec ceux qui parlent la même langue : celle de l’entreprise et du service.
Au-delà des interventions sur scène, le Festival est aussi un moment unique de connexion entre restaurateurs : une occasion d’échanger avec des collègues qui vivent les mêmes défis, de partager des idées, des réussites et des doutes. C’est une véritable communauté, composée de personnes qui veulent grandir, ensemble.
Le Food Marketing Festival est une expérience unique.
Rejoignez l’événement où le goût rencontre la stratégie et l’innovation dans le secteur du food & beverage !
VIP PASS
Profitez des contenus de près et recevez des cadeaux exclusifs.
- Entrée dédiée: Accédez immédiatement, sans attente!
- Places en parterre: Vivez l’événement depuis une position privilégiée.
- Vidéo-cours de 4h « Les 5 règles fondamentales pour remplir votre établissement à la demande » – valeur 99€
- Streaming en plusieurs langues: Disponible avec traduction en temps réel en anglais, français, espagnol et allemand.
- Pack Cadeaux VIP.
Prix: 97€
Disponibles maintenant: 69%
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Le maximum : premières rangées, masterclass, accès exclusif, cadeaux premium.
- Entrée dédiée: Accédez immédiatement, sans attente!
- Places au premier rang: La meilleure vue sur l’événement.
- Diffusion Live Privée: Une session en direct exclusive après l’événement, réservée aux participants.
- Enregistrement vidéo de l’événement: Disponible pendant deux mois.
- Masterclass: Menus, TripAdvisor, Bouche-à-oreille, Business Plan et offres de lancement dans un cours vidéo de 20h – valeur 1.985€
- Video corso di 4h « Les 5 règles fondamentales pour remplir votre établissement à la demande » – valeur 99€
- Livre: Dédié et signé par Giuliano Lanzetti.
- Espace restauration réservé: Pause et déjeuner inclus, avec la présence spéciale de Giuliano Lanzetti et des experts de Pienissimo.
- Calendrier Éditorial: Organisez votre succès – valeur 479€
- Streaming en plusieurs langues: Disponible avec traduction en temps réel en anglais, français, espagnol et allemand.
- Pack Cadeaux DIAMOND.
Prix: 500€
Disponibles maintenant: 45%
STREAMING PASS
- Accès au live stream: Suivez l’intégralité de l’événement en ligne et en temps réel.
- Session exclusive après l’événement: Une séance de Q&R privée réservée aux participants en streaming.
- Enregistrement vidéo de l’événement: Disponible pendant deux mois après l’événement.
- Masterclass: Menus, TripAdvisor, bouche-à-oreille, plans d’affaires et offres de lancement dans un cours vidéo de 20 heures – valeur 1.985 €
- Cours vidéo de 4 heures «Les 5 règles d’or pour remplir votre établissement à la demande» – valeur 99 €
- Streaming en plusieurs langues: Disponible avec traduction en temps réel en anglais, français, espagnol et allemand.
Prix: 449€
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Participez au plus grand événement de marketing dédié à la restauration !
Une occasion incontournable de présenter en avant-première les tendances, innovations et stratégies qui transforment le monde de la restauration.
Un point de rencontre entre information, business et culture gastronomique.
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📍 Nous vous attendons pour vous offrir des contenus exclusifs, des intervenants de renom et un accès privilégié à l’événement.
ATTENTION, TOUT LE MONDE NE PEUT PAS PARTICIPER!
L’ÉVÉNEMENT N’EST PAS FAIT POUR :
- Les curieux et tous ceux qui ne peuvent pas encore démontrer l’ouverture prochaine d’un établissement ;
- Les propriétaires de salons de beauté (esthéticiennes, coiffeurs, etc.) ;
- Les Social Media Managers non employés officiellement par le propriétaire de l’établissement ;
- Les agences web, les bidouilleurs et les consultants indépendants.
SONT ADMIS UNIQUEMENT :
- Les propriétaires d’établissements publics avec service de restauration ;
- Toutes les personnes capables de démontrer, par des preuves tangibles, l’ouverture prochaine de leur établissement ;
- Les propriétaires de structures d’accueil et d’activités en contact direct avec le public ;
- Les propriétaires de locaux, restaurants, bars, pizzerias, hôtels, pâtisseries, etc.
Un lieu pour les grands événements.
Pour un événement qui fait la différence.
Le Food Marketing Festival 2025 se déroulera à la Vitrifrigo Arena de Pesaro, l’une des arènes les plus grandes et les plus modernes d’Europe. Avec une capacité allant jusqu’à 10 000 spectateurs, ce lieu a accueilli des événements d’envergure internationale, dont les concerts d’artistes tels qu’Elton John, Eric Clapton, Iron Maiden, Queen + Paul Rodgers, Muse, Jovanotti et Giorgia .
Nous avons choisi ce lieu parce que notre public mérite ce qu’il y a de mieux : un espace imposant, confortable, technologiquement avancé, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience captivante, intense et mémorable.
Vous serez dans le même espace qui a accueilli des artistes et des professionnels de renommée mondiale.
Mais cette fois, la lumière est tournée vers ceux qui travaillent chaque jour dans le monde de la restauration. Comme vous.
Participez au plus grand événement mondial de marketing dédié à la restauration
Participez au plus grand événement mondial de marketing dédié à la restauration
14 OCTOBRE 2025
Le Food Marketing Festival : l’événement gratuit pour faire grandir votre établissement
14 octobre 2025 – Pesaro
Le Food Marketing Festival est un événement gratuit conçu pour ceux qui travaillent vraiment dans la restauration.
Ici, vous apprendrez des stratégies de marketing efficaces pour attirer plus de clients, améliorer la gestion et augmenter les bénéfices de votre établissement — sans perdre de temps avec des théories stériles et inapplicables dans un restaurant réel.
Plus de clients, plus souvent
Découvrez comment attirer de nouveaux clients, les fidéliser et augmenter la fréquence de leurs visites, tout en faisant croître leur dépense moyenne.
Parce que votre établissement ne doit pas seulement se remplir — il doit donner envie aux clients de revenir.
Une équipe qui fonctionne toute seule
Formez une équipe autonome, motivée et responsable.
Ainsi, vous pouvez vous libérer des opérations quotidiennes et vous consacrer aux activités qui comptent vraiment pour développer votre business.
Plus de contrôle, plus de profits
Apprenez à lire et utiliser les données de votre établissement pour prendre de meilleures décisions et mettre en place des stratégies marketing qui fonctionnent vraiment.
Parce que vous ne pouvez améliorer que ce que vous pouvez mesurer.
Votre établissement risque de fermer. Et ce n’est pas de votre faute.
Gérer un restaurant, une pâtisserie, un bar aujourd’hui n’a plus rien à voir avec ce que c’était il y a 10 ou 20 ans.
Le monde a changé.
Des clients plus exigeants, des technologies toujours nouvelles, une concurrence omniprésente.
Et pourtant, beaucoup gèrent encore leur établissement comme on le faisait hier.
Le chiffre qui fait peur
Plus de 60 % des restaurants ferment dans les trois ans.
Pas par manque de passion, pas par manque de sacrifice, mais par manque de stratégie.
Vous avez des plats incroyables ? Ce n’est pas suffisant.
Sans marketing, gestion et délégation, votre établissement reste invisible.
Vous vous reconnaissez ?
les opérations quotidiennes de votre établissement
vous prennent-elles tout votre temps ?
augmenter votre clientèle
est-il complexe et difficile ?
votre établissement est-il en perte
ou est-il en TRAIN DE GAGNER ?
Il est temps de changer de cap !
Le problème, ce sont les compétences que vous n’avez pas encore !
Si vous vous sentez de plus en plus piégé par la gestion opérationnelle, si vous êtes épuisé par le travail mais voyez encore trop de tables vides, il est temps de changer de cap.
Et la solution est simple : investir sur vous-même et sur l’avenir de votre établissement.
Au Food Marketing Festival, vous découvrirez comment transformer votre établissement en une activité rentable, pleine chaque jour, et vous apprendrez les techniques pour déléguer et réduire le stress, sans perdre le contrôle.
Apprenez, Partagez, Connectez-vous
Le Food Marketing Festival est une expérience interactive.
Présentations
Tables Rondes
Réseautage
Connectez-vous avec vos collègues lors des discussions, des pauses et du déjeuner.
Professionnels du Food & Beverage
Des restaurateurs au fil de 6 éditions.
Pays participants,
le plus éloigné est venu du Vietnam.
Il y a eu un moment où moi aussi je vivais dans mon établissement.
Toujours présent, toujours pressé, toujours fatigué.
Je m’appelle Giuliano Lanzetti et je sais ce que cela signifie de gérer un restaurant sous pression.
Mais je sais aussi ce que cela veut dire d’en sortir, de changer de mentalité et de construire un système qui fonctionne — même sans vous, chaque jour.
C’est ce que j’ai fait, et c’est exactement ce que je peux vous aider à faire aujourd’hui.
STRATÉGIES ET OUTILS QUI FONCTIONNENT
J’ai fondé Pienissimo, une entreprise exclusivement dédiée au marketing pour la restauration.
Chaque stratégie que j’enseigne est testée sur le terrain : d’abord dans mon propre établissement, puis dans des centaines de restaurants partout en Italie.
Mon objectif ? Vous aider à travailler mieux, à gagner davantage et à retrouver le plaisir de votre vie — même quand votre établissement est plein.
Au fil des années, j’ai compris que des outils isolés ou des formations ponctuelles ne suffisent pas : il faut une vision complète, structurée et progressive.
C’est pourquoi j’ai construit un véritable parcours formatif, pensé pour vous accompagner tout au long de l’année, étape par étape.
PIENISSIMO PRO
La plateforme digitale que j’ai créée pour simplifier la gestion de l’établissement : des réservations au marketing, tout en un seul outil. C’est le cœur opérationnel de la méthode.
L’Année Académique de Pienissimo
Un programme complet qui vous guide de A à Z : formation mensuelle, exercices pratiques, mises à jour stratégiques et coaching continu.
Il est conçu pour vous donner des résultats concrets et durables, pas de simples « pilules théoriques ».
FOOD MARKETING FESTIVAL
Le grand événement annuel où des milliers de restaurateurs se retrouvent pour échanger, apprendre, se mettre à jour et grandir ensemble.
C’est le moment où la motivation s’allume et où la communauté se renforce.
Le Lieu de l’Événement
Vitrifrigo Arena Pesaro
Via Y. A. Gagarin, sn, 61122 Pesaro PU, Italie
Horaires et Programme
L’événement aura lieu le 14 octobre 2025 et s’étendra sur une journée entière de formation et de réseautage.
Check-In | 08h15
Nous vous conseillons d’arriver un peu en avance pour compléter le check-in.
Apportez tous les documents requis ainsi que votre QR-Code d’accès pour entrer en salle sans attente.
Début de l’Événement | 09h00
À 9h00, les travaux s’ouvriront officiellement. Nous aborderons des thèmes stratégiques pour le monde de la restauration : marketing, gestion du personnel, contrôle de gestion, avec des interventions de speakers invités prêts à partager leur expérience.
Clôture de l’Événement | 18h30
La journée se terminera vers 18h30.
Veuillez noter que l’horaire de fin peut légèrement varier en fonction du déroulement des activités.
Réservez votre séjour à tarif préférentiel
À l’occasion de l’événement, vous pouvez bénéficier de tarifs avantageux dans les établissements partenaires d’APA Hotels.
Remplissez le formulaire au lien ci-dessous pour soumettre votre demande : vous serez recontacté pour finaliser votre réservation.
RÉSERVEZ VOTRE PLACE AU FOOD MARKETING FESTIVAL 2025
Remplissez le formulaire pour présenter votre activité et participer à l’événement réservé aux professionnels du food. Les places sont limitées !
Pienissimo srl – Strada Rovereta n. 6 – 47891 Falciano
RSM auprès de l’Institut pour l’Innovation de la République de Saint-Marin S.p.A.
C.O.E. SM27049 – Inscrite sous le n°8713 au Registre des Sociétés – Autorisation pour l’activité de e-commerce n° 560 du 06/06/2018 – Capital social €25.500 @2023