14 OTTOBRE 2025
MARKETING
FESTIVAL 2025
Nutriamo il futuro della ristorazione
PESARO
Il mondo del food & beverage è in continua trasformazione.
Il Food Marketing Festival è l’evento per chi nella ristorazione ci lavora davvero e desidera acquisire strumenti concreti per far crescere il proprio locale.
Il Food Marketing Festival è molto più di un evento. È un punto di svolta.
È l’unico evento al mondo interamente dedicato al marketing per la ristorazione.
Non è una fiera, non è una conferenza generalista: è un concentrato di strategie, strumenti e ispirazione per chi gestisce un ristorante, un bar, una pizzeria o qualsiasi attività nel settore food & beverage.
Giunto alla settima edizione, è ormai diventato uno spartiacque: chi partecipa ne esce con una visione nuova del proprio lavoro. Lo dimostra il fatto che ogni anno arrivano partecipanti da tutta Italia e anche dall’estero, pronti a confrontarsi, imparare e condividere esperienze con chi parla la loro stessa lingua: quella dell’impresa e del servizio.
Oltre agli interventi dal palco, il Festival è anche un momento unico di connessione tra ristoratori, un’occasione per confrontarsi con colleghi che vivono le stesse sfide, per scambiarsi idee, successi e dubbi. È una community reale, fatta di persone che vogliono crescere, insieme.
Una location da grandi eventi.
Per un evento che fa la differenza.
Il Food Marketing Festival 2025 si svolge alla Vitrifrigo Arena di Pesaro, una delle arene più grandi e moderne d’Europa. Con una capienza fino a 10.000 spettatori, questa struttura ha ospitato eventi di rilievo internazionale, tra cui concerti di artisti come Elton John, Eric Clapton, Iron Maiden, Queen + Paul Rodgers, Muse, Jovanotti e Giorgia .
Abbiamo scelto questa location perché il nostro pubblico merita il meglio: uno spazio imponente, comodo, tecnologicamente avanzato, dove ogni dettaglio è pensato per vivere un’esperienza coinvolgente, intensa, memorabile.
Ti troverai nello stesso spazio che ha ospitato artisti e professionisti di fama mondiale.
Questa volta, però, al centro dell’attenzione c’è chi lavora ogni giorno nel mondo della ristorazione. Proprio come te.
Partecipa al più grande evento al mondo di marketing specifico per la ristorazione
Partecipa al più grande evento al mondo di marketing specifico per la ristorazione
Il Food Marketing Festival: l’evento gratuito per far crescere il tuo locale
Il Food Marketing Festival è un evento gratuito pensato per chi lavora davvero nella ristorazione.
Qui impari strategie di marketing efficaci per aumentare i clienti, migliorare la gestione e far crescere i profitti del tuo locale, senza perdere tempo con teorie lontane dalla realtà.
Più clienti, più spesso
Scopri come attirare nuovi clienti, fidelizzarli e aumentare la frequenza delle loro visite, migliorando anche la spesa media.
Perché il tuo locale non deve solo riempirsi — deve far tornare chi ci entra.
Un team che funziona da solo
Forma un team autonomo, motivato e responsabile.
Così puoi liberarti dalle operazioni quotidiane e dedicarti alle attività che contano davvero per far crescere il tuo business.
Più controllo, più profitti
Impara a leggere e usare i dati del tuo locale per prendere decisioni migliori e implementare strategie di marketing che funzionano davvero.
Perché solo ciò che misuri, puoi migliorare.
Il tuo locale rischia di chiudere. E non è colpa tua.
Gestire un ristorante, una pasticceria, un bar oggi non è come 5, 10 o 20 anni fa.
Il mondo è cambiato.
Clienti più esigenti, tecnologie sempre nuove, concorrenza ovunque.
Eppure, molti gestiscono ancora il proprio locale come si faceva ieri.
Il dato che spaventa
Oltre il 60% dei ristoranti chiude entro 3 anni.
Non per mancanza di passione, non per mancanza di sacrificio, ma per mancanza di strategia.
Hai piatti incredibili? Non basta.
Senza marketing, gestione e delega, il tuo locale resta invisibile.
Ti riconosci?
Tavoli vuoti,
anche nei weekend?
Stanco, stressato
e senza tempo?
Mille cose da fare,
zero tempo per crescere?
è il momento di cambiare rotta!
Il problema sono le competenze che ancora non hai!
Se ti senti sempre più intrappolato nella gestione operativa, se sei stremato dal lavoro ma vedi ancora troppi tavoli vuoti, è arrivato il momento di cambiare rotta.
E la soluzione è semplice: investire in te stesso e nel futuro del tuo locale.
Al Food Marketing Festival, scoprirai come trasformare il tuo locale in un’attività redditizia, piena ogni giorno, e imparerai le tecniche per delegare e ridurre lo stress, senza perdere il controllo.
Impara, Condividi, Connettiti
Il Food Marketing Festival è un’esperienza interattiva.
Presentazioni
TAVOLE ROTONDE
NETWORKING
Connettiti con colleghi durante le discussioni, le pause e il pranzo.
Professionisti del Food & Beverage
Ristoratori in 6 edizioni.
Nazioni partecipanti,
il più lontato è arrivato dal Vietnam,
C’è stato un momento in cui anch’io vivevo dentro il mio locale.
Sempre presente, sempre di corsa, sempre stanco.
Mi chiamo Giuliano Lanzetti e so cosa vuol dire gestire un ristorante sotto pressione.
Ma so anche cosa vuol dire uscirne, cambiare mindset e costruire un sistema che funziona — anche senza di te dentro ogni singolo giorno.
È quello che ho fatto io, ed è quello che oggi posso aiutarti a fare.
Ho fondato Pienissimo, un’azienda che si occupa esclusivamente di marketing per la ristorazione. Ogni strategia che insegno è testata sul campo: prima nel mio locale, poi in centinaia di ristoranti in tutta Italia. Il mio obiettivo? Aiutarti a lavorare meglio, guadagnare di più e tornare a goderti la tua vita, anche mentre il locale è pieno.
Negli anni ho capito che non bastano strumenti singoli o corsi isolati: serve una visione completa, strutturata e progressiva.
Per questo ho costruito un vero percorso formativo, pensato per accompagnarti per tutto l’anno, passo dopo passo.
PIENISSIMO PRO
La piattaforma digitale che ho creato per semplificare la gestione del locale, dalle prenotazioni al marketing, tutto in un unico strumento. È il cuore operativo del metodo.
L’Anno Accademico di Pienissimo
Un programma completo che ti guida da A a Z: formazione mensile, esercitazioni, aggiornamenti strategici e coaching continuo. È pensato per darti risultati concreti e duraturi, non pillole teoriche.
FOOD MARKETING FESTIVAL
Il grande evento annuale dove migliaia di ristoratori si incontrano per confrontarsi, imparare, aggiornarsi e crescere insieme. È il momento in cui si accende la motivazione e si rafforza la community.
Se vuoi, posso aggiungere una frase che spiega come i partecipanti si iscrivono, cosa include l’anno accademico o una mini timeline. Fammi sapere!
La Location dell'Evento
Arena di Pesaro – Vitrifrigo Arena
Via Y. A. Gagarin, sn, 61122 Pesaro PU, Italia
Orari e Programma
L’evento si terrà il 14 ottobre 2025 e durerà un’intera giornata di formazione e networking.
Check-In | Ore 08:15
Ti consigliamo di arrivare con un po’ di anticipo per completare il Check-In. Porta con te tutti i documenti richiesti e il QR-Code di accesso per entrare in aula senza attese.
Inizio Evento | Ore 09:00
Alle 9:00 si apriranno ufficialmente i lavori. Affronteremo temi strategici per il mondo della ristorazione: marketing, gestione del personale, controllo di gestione, con interventi di ospiti speciali pronti a condividere la loro esperienza.
Chiusura Evento | Ore 18:30
La giornata si concluderà intorno alle 18:30. Ti ricordiamo che l’orario di fine potrebbe subire piccole variazioni in base allo svolgimento delle attività.
PRENOTA IL TUO POSTO A FMF 2025
Compila il modulo per candidare la tua attività e partecipare all’evento riservato ai professionisti del food. I posti sono limitati!
Pienissimo srl – Strada Rovereta n. 6 – 47891 Falciano
RSM presso l’istituto per l’innovazione della Repubblica di San Marino S.p.a
C.O.E. SM27049 – Iscritta al n. 8713 del Registro delle Società – Autorizzazione all’attività di e-commerce r. 560 del 06/06/2018 – Cap. Sociale €25.500 @2023